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香肠蒸饭【黄沐】 纪念少天初登场鸡血产物

香肠蒸饭【黄沐】

 

一发完结,放心食用,看完饿了别怪我。

 

灵感来自超可爱的少天那段关于广州美食的碎碎念以及昨天晚上和男票的聊天,莫名很喜感。

 

然而,写完更想吃香肠蒸饭了,好饿。

 

香肠蒸饭是一道典型的懒人菜,做法很简单——香肠切片,均匀铺在生米上,加煮饭时需要的水,直接按下煮饭键,到点之后,空气里都能闻到香肠和米饭混合在一起的喷香的味道。而随着电饭煲盖子打开的那一瞬间,随着那一声清脆地锅盖弹开的“啪”,这种肥肉、瘦肉、米饭混合的香味更是发挥到了极致,让没有胃口的人都瞬间有了胃口。如果自己炒一点青豆、玉米粒什么的放进去,再调一点酱油或者辣椒,味道就会更加的好。

苏沐橙一直很喜欢这道菜,一则是因为简单好做,食材易得;二是因为味道确实很好,让人食欲大开;三就是有点文艺有点精神层面的原因了,在她还很小的时候,邻居家的老奶奶每到快冬天的时候,就会自己灌香肠,然后在在家里蒸香肠饭,那味道飘得苏沐橙心里痒痒的,而那时已经懂事知道照顾妹妹的苏沐秋,就会乖巧地去那个奶奶家帮忙做点家务,把老奶奶家的屋子擦得亮堂堂的,然后在老奶奶的盛情邀请下去蹭饭。苏沐橙至今还记得老奶奶家那个白底蓝边的大碗,红艳艳的香肠配着白生生的米饭,还有翠绿的豌豆和金黄的玉米粒儿,就着点麻油和生抽,好吃得不得了,苏沐橙那会还小,只知道埋头苦吃,小小的手握着稍微长了点的筷子,低着头吧唧吧唧,吃得腮帮子上都沾着油亮亮的饭粒。那时苏沐秋吃饭的姿势已经知道斯文,但是他也不阻止妹妹,只是会拿起手帕,爱惜地帮她擦掉饭粒,然后摸摸她的头:“沐橙吃饱没有?没吃饱哥哥那份给你吃。”

苏沐橙那时总是心满意足地舔舔饭碗,像赢了什么战役似的咂咂嘴,看着镜面似干净地碗:“我吃饱啦。”

苏沐秋那时的眼神,就比自己吃饱了还高兴。

后面,苏沐秋学会打黑赛以后,日子好过了很多。苏沐橙自己去买了个小小的电饭煲,她不会灌香肠,就自己去买,有时苏沐秋在网吧没日没夜,苏沐橙就在家做香肠蒸饭,然后自己先吃上小小的一碗,剩下的都用保温饭盒装好带去给苏沐秋,有时还配上小小的一碗紫菜汤。那时蒸饭的香气在小租屋里四处漫开的时候,苏沐橙只觉得满心满眼都是满足。

就是这样简单的、家常的一道菜,是苏沐橙学会的第一个菜。

苏沐橙以前只给苏沐秋一人做饭,后来捡了个叶修就顺带着也做叶修的,那时苏沐秋就很不爽,提出要买两个电饭煲让叶修自己用一个,自生自灭。

苏沐橙好笑哥哥的幼稚,一边闹脾气,一边买来新的碗筷和饭盒。

不过,再之后,能品尝苏沐橙厨艺的人又多了一人,那人叫黄少天,是苏沐橙的男朋友。

苏沐橙大学考去了广州,一方面是追求那边的温度,二是妖都令人垂涎三尺念念不忘的美食。

黄少天和苏沐橙大一的时候打了一次辩论,当时黄少天过快的语速、滔滔不绝的大段子和带着一点点粤语腔调的普通话让苏沐橙愣是忍着笑和他辩完,而黄少天却自此惊为天人,穷追不舍,靠着三寸不烂之舌加确实够温暖的性格打动了苏沐橙,两人就开始在大学出双入对,成了大学常见却又惹人羡慕的小情侣。

其实两人中苏沐橙算是不会做饭的那个,黄少天是本地人,以前追苏沐橙那会就经常从家里打包虾饺、流沙包、榴莲酥、鸡仔饼、腊肠各种乱七八糟的小零食带给苏沐橙,而且黄少天本人的厨艺也相当不错,经常下午上课中午就煲汤,下课之后汤汁就熬得浓浓的,配上几个色泽鲜艳的小炒菜,苏沐橙总是吃的心满意足,忍不住想伸过手去摸摸自家男友的头,然后再偷偷地在他脸颊上亲上一口。

黄少天是个出了名的机会主义者,每次就在自家女友用行动表达对他高度赞扬的时候,他就把苏沐橙的头轻轻掰一下,让她本来要亲上自己脸颊的嘴唇对上自己,然后和她分享一个带着浓汤和鲜虾味道的吻。

每一次苏沐橙都吃的很好,但是黄少天可能会吃的更好一些。

苏沐橙会做的菜不多,都比较简单,以前苏沐秋和叶修都不是挑剔的人,也经常是泡面或者外卖就对付了,苏沐橙倒也乐得自在,随便做点什么那两人都不会说什么。然而黄少天对于吃却十分讲究,就比如夜宵,以前苏沐秋和叶修火腿加榨菜就能撑着上一晚上的网,有个KFC的鸡腿就美滋滋的,苏沐橙要是高兴给下个面煮完粥两人都可以精神抖擞地刷出个全区记录……然而就在苏沐橙有一天晚上看剧用午餐肉下面条的时候被黄少天言辞阻止了——

“苏沐橙同学请你严肃地对待你的舌头和胃,虽然夜宵相对来讲是可以随便一点点但是也就只有那么一点点,你这样直接用午餐肉营养太不均衡了,而且午餐肉煮了以后味道会淡,你还不加调料就这么吃,不好吃的也不怎么健康……”

苏沐橙被吵得脑袋发晕,干脆把锅铲扔给黄少天:“说得那么好,那你来。”

黄少天把她拉到餐桌边坐下,然后拿着锅铲就乐颠颠地去了,苏沐橙听着黄少天切切剁剁的声音,还有菜下锅时候的“滋啦”一声,清闲自在地翘着脚在PAD上划来划去地玩消消乐。不消一会,黄少天就端上来一碗面,许是淋了些麻油,面条呈现出一种温暖的金色,而苏沐橙本来打算直接放的午餐肉,被切的整整齐齐的小丁,深深浅浅地浸在面汤里;最让苏沐橙觉得开心的是黄少天还切了点香肠,不多也就六七片,但是下锅炒了一下边缘亮亮的,在碗面上围成了一朵花的形状,而花心处就洒了些葱花和芝麻酱。

眼前的面条看上去简简单单,却散发着香肠与麻油和面食混合的味道,眼前腾腾升起的白气也让她不由自主地想起当年老奶奶家蓝底白边碗升腾起的香气和自家小小的乳白色的电饭煲快要煮熟的时候那满屋子的香味,她不由得眼睛有些酸,几乎要掉下泪,看着黄少天满眼的期待心里的情绪满满当当,直接就想勾住他的脖子深深吻下去。

而就在苏沐橙就要付诸行动的时候,一扇房门刷地一声打开:“大半夜的煮这么香的东西,还要不要人活了?!”

那时黄少天没什么钱,只能租起大房子里的一间小房子,虽然有独立卫浴但是厨房是公用的,黄少天的舍友表示,大半夜煮东西还虐狗,真的是住不下去了!

OK,不管怎么说,粉色的泡泡顿时散光光,出于对熬夜写论文还被严重打扰舍友的歉意,最后三个人一起围着餐桌吃起面条来,苏沐橙就顺势说了下香肠蒸饭的往事,然后满足地又喝了一口面汤:“这就是童年的味道啊。”

苏沐橙的表情看着是真的满足,却没看见黄少天眼睛里掩盖不住的心疼。

他知道苏沐橙小时候日子不好过,两兄妹相依为命着长大,帮人做家务然后打秋风却真实地发生在这个女孩身上,但是她看上去那么自信和开朗,那些贫穷和辛苦似乎从未打磨掉她身上的阳光,提起那其实有点辛酸的香肠蒸饭,她的神情是真正的开心和满足。黄少天心里默默发誓,自己要更珍惜这个难得的女孩子。

不得不说,黄少天的重点稍微有点错,他应该感谢苏沐橙有个无微不至、面面俱到的好哥哥,这对苏沐橙温柔大方又有点俏皮的性格,实在是功不可没。

两个人心思各异,却都是吃的心满意足。

美食当道,天下大同。

不过在知道苏沐橙对香肠蒸饭的特殊感情后,黄少天也会变着法时不时做给她吃,相比她之前做的自然又多了不少花样,有时会配上点心,有时会炒个上海青,有时会煲养生汤,有时会煮点奶茶做点双皮奶,不过虽然就着苏沐橙的口味,黄少天还是会不厌其烦絮絮叨叨地告诉苏沐橙“少吃腌制食品,多吃水果蔬菜。”

苏沐橙平常嫌他话多唠叨,唯独这一句,听的心里甜丝丝的。

大三那年,苏沐橙出国交换一年,要去到据说食物难吃的人神共愤的英吉利。黄少天很是担心,恨不得苏沐橙把广州的好吃的全部带走,连带各种酱料调料都带去,如果能带上锅就更好,苏沐橙一边掰着手指算日子,一边对黄少天舍不得:“那边东西那么难吃,我先瘦一年,再回来等你把我养胖。”说着,眼睛又红红的,靠在黄少天怀里,摇着他的一只手。

黄少天平常话多,那刻却不知说什么,他心里也挺沉重,虽然这次离别并不算长,却是他们在一起以来经历的第一次,小别离。

“苏沐橙你每天记得跟我FACETIME,给你发微信要记得回我,不然我就不顾时差吵死你……”

“苏沐橙你不要吃垃圾食品,不会做就吃生菜之类的,简单,每天记得买水果,还有没事就煲汤,买个汤锅,别老想着省钱……”

“苏沐橙零食要少吃,尤其是糖,那些奶酪啊、牛排啊你也别吃多了,巧克力也不要吃太多,我不是怕你胖,真的不健康。”

苏沐橙安安静静垂头听着,然后紧紧抱着黄少天:“我都知道,你放心吧,这半年我厨艺一定会突飞猛进的。”

黄少天本来有点想哭,听到这句话又忍不住笑出来,他把自己的围巾给苏沐橙围上,将她的半个脸都包住,只露出一双挂着泪珠的眼睛:“好了,去吧,不就一年吗,别误了飞机,来,么么哒。”

苏沐橙走了几步,又飞快跑回来,紧紧抱了他一下,才跑进了安检口。

黄少天就笑着挥挥手,然后打开包,看着包里码得整整齐齐地调料还有一大包广式腊肠——他知道苏沐橙的箱子已经没有余地放这些东西,心里终究还是有点难过。

苏沐橙上飞机以后,检查了一下自己的贴身小包想看看护照之类的证件,却翻到一本小小的笔记本,翻开一看,黄少天熟悉的有点歪的字迹印入眼帘——

沐橙在英国应该怎么吃?

再往后翻,就是各种家常小菜的做法,而最后一页则是香肠蒸饭,还配着一行小字:“那边买不到香肠就等我给你寄,不过还是要少吃哦。”

苏沐橙忍不住笑出声来,只是忽然又红了眼眶。

哎呀,要是人世间相爱的人,能少一些小别离就好了。

 

苏沐橙在英国的日子并不算难过,交换的中国人不少,时不时大家还能凑在一起包个饺子什么的,而苏沐橙却在这段时间彻底爱上了厨房,她对着黄少天给她写的菜谱,每天换着花样做菜,然后将成品拍给黄少天看,大洋彼岸的黄少天在收到后,总是会发来长长的语音告诉她哪里可以继续改进。渐渐地,两人就养成了习惯,苏沐橙做午饭的时候黄少天正好在吃晚饭,黄少天下厨的次数变少,倒是在外卖红包群活跃了起来,但是他还是会在很准时的时间和苏沐橙视频聊天,看着苏沐橙穿着围裙做饭,然后问他哪里该怎么做,这样做对不对,然后顺便数落他一顿:“你怎么老吃外卖?”

“你都不在,我做给谁吃啊……”

六个小时的时差,不长不短,却足够让苏沐橙的厨艺突飞猛进了。

 

在英国待了四个月,苏沐橙的生活可以说除了学习就是做饭,虽然偶尔也会和几个朋友去逛街看看风景,但是总的来说她不喜欢聚会,和人交流也不多,对于身边男孩的示好也总是装作不知,只是低调地在朋友圈晒自己与黄少天和合照,以及那个从不褪下的中指的情侣对戒。

在她特别特别想黄少天而黄少天可能又在睡觉的时候,她就会做香肠蒸饭,其实并没有正宗的香肠,只是熏肉、方腿之类比较相似的东西。每次看到电饭煲上升起的白气,她就回想起黄少天每次给她做法那闪着期待的亮亮的眼睛。

他是那么温柔、那么温暖的男孩。

然后她就带着一点点思念和喜悦睡着。

直到有一天收到了黄少天的信息——

沐橙,我也拿到英国的交换资格啦,和你是一个学校!我很快就可以飞过去找你啦!还有我是半学期交换,我们还能一起回来!!哈哈哈。

几个叹号说明了少年喜悦的心情,苏沐橙迫不及待地拨通了微信电话,听着电话那头少年爽朗的笑,她在床上开心得打起滚来。

重逢的那天,苏沐橙在机场看到黄少天拎着两个大箱子,背着一个巨大的登山包,吭哧吭哧地朝她跑过来,她像一只飞扬的小鸟那样就扑进了他的怀里,黄少天把箱子一推,在她腰上轻轻捏了下:“沐橙啊,你好像胖了,腰上都有小膘了。”

???

苏沐橙刚要说什么,黄少天就拉着她走到一旁,献宝似的打开一个箱子,里面满满的都是各种口味的香肠:“你看看,我们可以吃半年,惊不惊喜,开不开心,爱不爱我?”

苏沐橙嗔怪地推了他一下,还是忍不住哭了出来:“黄少天你真的是大笨蛋,大老远带这些”,她把头藏进黄少天怀里,声音低低的糯糯的,“不过是天下最好的大笨蛋。”

黄少天轻轻笑了下:“你知道香肠蒸饭为什么这么好吃么?”

“啊?”

“因为油脂加淀粉,人类不可抗拒,”说完他轻轻亲了下苏沐橙的脖子,“所以你也不用担心你的体重,胖一点,就更加……不可抗拒。”

 

Fin

 

会做饭的男朋友真的是太美好啦。

讲道理我男票也是会做饭的,也做得很好,但是为什么我觉得都不苏呢?摊手。

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